103.11.25

新竹鄉下刈禾(割稻)

脫榖機，四縣客家話一般稱作「斛桶」，讀作「fug tungˋ」；海陸客家話則稱為「拌楻」，讀作「panˋ fong」。此字或作「枋」，然枋字原義為木名，或為木樁、方柱形木材之義，其音當為「biongˊ」，音義皆不合。「楻」同「艎」，原義為船，故海陸話之義可解作「用力拍打稻穀之後，裝載榖粒似船載貨之物」。音合義通。無論「斛桶」或者「拌楻...

誰知盤中飧，粒粒皆辛苦_礱間的過去與現在

我們都知道，要能吃到一碗香噴噴的白米飯，非經過農夫千辛萬苦地耕作、收割而不可得，是以「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」。稻子成熟之後，經過收...

禾浪層層‧米倉‧六堆

2014年，行入六堆的竹田、內埔與麟洛鄉，眼前是遮蔽天際線，無休止，宛如迷宮的檳榔園，過去卻曾是平疇萬里禾浪層層的阡陌良田。六堆平原在清代已有「米倉」之...

挨礱

客家話的「挨」字有前後反覆來回的動作之義，例如「挨弦仔」即是指拉奏二胡類胡琴，取其演奏時反覆來回拉奏琴弦的動作。故挨礱指以手肘之力往前推動礱鉤，呈圓弧形狀轉動土礱，再水平地將礱鉤往後拉回之意。這來回反...