客家建築的屋瓦

作者：劉敏耀

臺灣傳統建築的屋面，多使用土坯材料所燒製的瓦來鋪設，使成為大片的屋面，以達到遮風避雨的效果，成為一棟足以安家立業的伙房屋，讓居住者得以繁衍家族，傳遞香火，教養子女，報效國家。客家族群對於建築的興建，大體上仍依循中原文化傳統，使用的材料與其他族群並無太大的不同，但在形式尺度上仍有所差異。本文即介紹客家建築使用的瓦，大約可以分成以下幾種：
1.板瓦：
板瓦為屋面的主要材料，一般常見的規格約為20cm*20cm大小，接近方形；但客家建築所用的板瓦尺寸略小，且常常呈現梯形，常見的尺寸為下底七寸八，上底七寸半，深度六寸半。可知客家匠師慣用的瓦片較小，在厚度上也較薄。
早期的板瓦有紅瓦與青瓦(黑瓦、烏瓦)兩種，一般認為閩南族群慣用紅瓦，客家族群慣用青瓦，在早期似有如此情形，但隨著青瓦的式微，客家族群亦使用紅瓦，故常見有混用或交雜之情況。
板瓦呈弧形，凹面朝上時，則鋪設為瓦溝(笑槽、裝槽、凹槽)，也稱為仰瓦；凹面朝下時，則鋪設為瓦隴(哭槽、俯槽)，也稱為俯瓦。屋面即以瓦溝、瓦隴所構成，以達到收水、洩水的作用。


新埔林氏家廟板瓦(劉敏耀攝影， 2014年)
2.筒瓦：
筒瓦，或稱管瓦，即是長得像竹筒的瓦，約呈半圓柱形。常使用於大陸地區北方與較為正式的建築，例如於家廟或廟宇屋面，民宅上則較為少見。臺灣客家地區的筒瓦使用情形亦極少，北部客家地區所見，常有瓦隴上段使用板瓦，接近簷口處材使用筒瓦。中部海線一帶，由於海風大，有的以筒瓦壓板瓦施作。


北埔姜氏家廟的筒瓦屋面(劉敏耀攝影， 2005年)
3.滴水瓦：
滴水瓦，客語稱為「簷唇瓦」或「垂簾瓦」。唇字有邊緣的意思，簷唇即是屋簷底端的收頭處，也是雨水順著瓦溝滴落的地方。在祠堂或廟宇的簷唇，為了美觀，也為了束水的作用，多會使用這個接近三角形的簷唇瓦。
簷唇瓦，傳統建築名稱是滴水瓦。滴水是傳統建築屋面材料構件之一，與瓦當成為一組，以作為瓦隴與瓦溝的收頭。滴水瓦的瓦唇朝下，起束水作用，目的是防止雨水滲透到屋頂封簷板上，以避免木材的潮濕腐爛與白蟻蛀蝕毀損。


新埔陳氏宗祠滴水瓦(劉敏耀攝影， 2014年)
4.瓦當仔：
瓦當仔即是瓦隴尾端的最後一塊瓦，原意是瓦擋，後慣稱為瓦當，客語亦稱為瓦當、獅頭、勾頭等。瓦當與筒瓦同一尺寸，若使用筒瓦時，一定要使用瓦當。由於瓦當斷面呈圓形，也最明顯可見，因此也會加上許多紋樣，成為屋面的裝飾，一般慣用花鳥等吉祥圖樣，有時也會以文字呈現，以做為家族的象徵。


新埔陳式宗祠瓦當仔(劉敏耀攝影， 2014年)
5.出簷尺磚及養瓦：
出簷尺磚是簷口底部所用的一塊尺磚，一般尺寸約為一尺見方，目的是伸出簷口桁，並承接瓦當與滴水的重量。客家匠師常直接稱為簷口。
養瓦，或稱為養仔、瓦養，是鋪在屋面桷木上的平板瓦，使屋面平順。養瓦的好處是強化屋面結構，且從底下往上看較為美觀，也因此多用於較為重要的空間，如正堂、正殿..等，較為次要的建築空間，通常會省略養瓦。
以上是幾種屋面所使用的瓦，在使用上常依業主的經濟條件而有所調整，一般民居則多以板瓦為主，較重要的建築物才會使用筒瓦與瓦當等其他的材料。

【左圖】新埔林氏家廟養瓦(劉敏耀攝影， 2014年)
【右圖】一般市售尺磚(劉敏耀攝影， 2014年)
【註】以上客家屋瓦之用語，訪問自竹東傅明光匠師。

【延伸閱讀】
  鄧淑慧，2007。瓦磚硘 : 苗栗陶窯文化之追尋。新竹縣 : 行政院客家委員
  會臺灣客家文化中心籌備處。

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  劉敏耀，現任新竹縣文化局文化資產科聘用研究員。

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